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東北のお酒36 [ごくり]

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どこへ行っても東北の酒を呑みますよ!(笑)

ということで、今回は福島県郡山市にある仁井田本家
「金寶(きんぽう) 優撰自然酒 純米原酒」です。

自然米(農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米)で
造られたお酒ということで自然酒と呼ぶようです。
ラベルだけ見ると古風な味わいを想像してしまいますが、
濃醇甘口にもかかわらず、しつこさを感じないのは、
自然米のチカラなのでしょうか?

個人的には淡麗より濃醇系のほうが好みなので、
もっと甘口でも平気です(^^)

原料米:華吹雪、コシヒカリ
精米歩合:70%
日本酒度:-14
アルコール分:17度

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タグ:福島のお酒
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