東北のお酒３８

今日は冷え込みましたね。
今回のお酒は福島県二本松市にある大七酒造の
「大七　純米生酛」です。

こちらの蔵では手間と時間のかかる”生酛（もと）造り”で
お酒が造られています。
以前試飲した生酛造りの酒は酸味の強さが気になりましたが、
このお酒は全く気になりません。

残念ながらお燗にして呑む機会はなかったのですが、
今度はぬる燗で食事しながらゆっくりといただいてみたいです。

精米歩合：69%
アルコール分：15度

タグ：福島のお酒

コメント 1

＞Cageさま、ぼんぼちぼちぼちさま
nice!ありがとうございます。
by めろんぱん (2011-12-13 07:14)