今年の締めくくりはやはりお酒の記事になりました(^^;)
今回は岩手県花巻市にある
川村酒造店の
「酉与右衛門（よえもん） 純米酒」です。
千葉県に特約店が無いため、八戸より通販で購入しました。
20BY（平成20酒造年度）の2年以上熟成された純米酒。
常温でいただくと結構辛口に感じるのですが、
ぬる燗にすると甘みと旨味がより出てきて、
私はこちらの飲み方が好みです。
原料米：麹 吟ぎんが・掛 美山錦
精米歩合：50%
アルコール分：16.5度
2011-12-31 19:12
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共通テーマ：グルメ・料理
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
by Cage (2012-01-01 18:39)
＞Cageさま
あけましておめでとうございます。
新年早々のアクセスありがとうございます！
こちらこそ、よろしくお願いいたします。
by めろんぱん (2012-01-01 19:39)