東北のお酒５３

ワタシにとって贅沢な日本酒第二弾！

今回は福島県南会津町にある花泉酒造の
「一ロ万（ひとろまん）　初しぼり無濾過生原酒」です。
　http://www.hanaizumi.ne.jp/roman.html

花泉の「ロ万」シリーズはうつくしま夢酵母を使用した純米酒。
それ以外のスペックは内緒。
一升4,650円のこのお酒は大吟醸クラス？

四段仕込で醸されるこちらの蔵のお酒ですが、
この一ロ万もやさしい甘みが感じられます。
上品な甘みは食中酒としていただいても違和感ありません。
飲み飽きないおいしさです。

使用酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
アルコール分：18度

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