東海のお酒１１ [ごくり]
空趣味もたまにしかアップされず、
RCZに至ってはいったいどうなっているんだ、というくらいご無沙汰（汗）
ダメダメな管理人ですが、お酒の記事だけは続きます（笑）
今回は静岡県焼津市にある磯自慢酒造の
「磯自慢 じぼりたて本醸造 生貯蔵」です。
http://www.isojiman-sake.jp/
ちょっとお高いイメージのある磯自慢。
たまたま一升瓶1995円というリーズナブルな価格の本品を見つけたので
飛びついてみました(^^)
静岡のお酒らしいフワッとした香りと口当たり。
そのためか日本酒度+4～5の表記の割りには甘く感じます。
ぬる燗もおいしくいただけました。
原料米：山田錦、アキヒカリ
精米歩合：65%
日本酒度：+4～5
酸度：1.25
使用酵母：New-5（静岡）
タグ：静岡のお酒
新年快楽！
永遠幸福健康！
今年も請多多世話！
by Cage (2012-01-23 17:00)
＞Cage先生
謝謝！
大学で中国語を第二外国語に選択していたのですが、
ちゃんと勉強しておけばヨカッタといまさら後悔・・・(^^;
by めろんぱん (2012-01-24 18:10)