関東のお酒１２

関東のお酒もいただいたことのないものがほとんど。
どんどん新規開拓していきます！

今回は群馬県藤岡市にある高井（株）の
「巌（いわお）　特別純米　雄町本生」です。

久しぶりに雄町を醸したお酒です。
生酒ですが落ち着いた香りでお米の旨味・甘味がよく感じられます。
夜も長くなってきたことだし、
常温に戻るまでちびちびといただくのがよさげ(^^)

原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.8
使用酵母：7号酵母
アルコール分：17～18度

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