東北のお酒７３

いよいよ酒造りの季節が本格化。
と思ったら、さっそく新酒が出荷されてきました。

今回のお酒は岩手県二戸市にある（株）南部美人の
「南部美人　一号しぼり　純米吟醸　生原酒」です。

アルコール分18度超えのコッテリした原酒です。
いかにも生というピチピチ感はありません。
日本酒度もかなり高めのようですが程よい辛口ですね。

ぐいぐい呑む感じではなく、少しずついただいておりますが、
開栓から3日くらい経ってから落ち着いてきた印象。
こういうのもワタシは好みかも。

原料米：吟おとめ
精米歩合：45%
アルコール分：18～19度

タグ：岩手のお酒

コメント 1

＞あんぱんち～さま
nice!ありがとうございます。
by めろんぱん (2012-11-11 23:32)