東北のお酒８５

夏酒第３弾は昨年に引き続き、瓶ではなく中身がブルーなこのお酒w

秋田県八峰町にある山本合名会社の
「白瀑　ブルーハワイ　純米吟醸生」です。

去年の感想はコチラ↓
　http://gallop.blog.so-net.ne.jp/2012-08-19

見た目のイメージと味が違う、なんて生意気なことを書いたら、
蔵元から直接コメントをいただきビックリしましたが（汗）
私以外にも同じ印象を持たれたかたがおられたようで、
２４BYバージョンでは日本酒度±０と甘めになって登場です。

いただいてみると確かにキンキンに冷えた状態でも
ほんのりと甘さが感じられます。
こうなったら来年は－３くらいでもよさそうですが(^^;)
酒米を酒こまちに変えるとどうなるのかな？とも思ったり・・・

今夜は、邪道かも知れませんけど、
少しだけレモン果汁を加えてみました。

・・・見た目も味もまさにカクテル(^_^)v


原料米：美山錦
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：1.9
アルコール分：14.8度

タグ：秋田のお酒

コメント 2

今年は炭酸割りで呑んでみだし。
なかなかグーだっけし！
ソーダ割りやロック呑みだば、
もちょと甘めでもいいかな～って。

見だ目、おちゃらけだども、
味っこは正統派のブルーハワイ。
このギャップがいいね！だし＾＾

したども、山本さんがらコメントきてたとは！
どでしたっすべぇ（笑）


by たかりょう (2013-07-06 09:58) 

＞たかりょうさま
炭酸割りも夏っぽくて良さそうですねw

ちょっと見づらいかも知れませんけど、
写真のグラス、由利高原鉄道のです。
気づかれましたか？

　＞したども、山本さんがらコメントきてたとは！
RCZネタしかコメントに書かれていなかったので、
さらに申し訳ないカンジでした(^^;)

by めろんぱん (2013-07-07 09:16)